Fasulye Yetiştirme Rehberi

1. Fasulye Türlerini Seçmek

Fasulye çeşitleri genellikle iki ana kategoriye ayrılır: sırık fasulye ve bodur fasulye. Sırık fasulyeler tırmanıcı özelliğe sahiptir ve destek sistemine ihtiyaç duyarlar. Bodur fasulyeler ise daha kısa boyludur ve destek gerektirmezler.

• Sırık Fasulye: Daha uzun süre ürün verir ve genellikle daha yüksek verime sahiptir.

• Bodur Fasulye: Daha kompakt olup, genellikle daha erken hasat edilir.
  
  

2. Ekim Zamanı

Fasulye tohumları, don tehlikesi geçtiğinde ve toprak sıcaklığı en az 15°C olduğunda ekilmelidir. Türkiye'de genellikle Nisan ve Mayıs ayları arasında ekim yapılabilir.

3. Toprak Hazırlığı

Fasulye, iyi drene edilmiş, organik maddece zengin toprakları sever. Toprağı ekim öncesi iyice işleyip, organik gübre veya kompost ekleyerek hazırlayın.

• pH Seviyesi: Fasulye, hafif asidik ila nötr toprak pH seviyelerinde (6.0-7.0) en iyi şekilde büyür.
  
  

4. Tohum Ekimi

Fasulye tohumları doğrudan toprağa ekilmelidir. Fideler nakledilmeye uygun değildir.

• Ekim Derinliği: Tohumları yaklaşık 2-3 cm derinliğe ekin.

• Sıra Aralıkları: Bodur fasulye için sıra arası 30-40 cm, bitkiler arası 10-15 cm mesafe bırakın. Sırık fasulye için sıra arası 60-90 cm, bitkiler arası 20-30 cm mesafe bırakın.
  
  

5. Destek Sağlamak

Sırık fasulye yetiştiriyorsanız, bitkilerin tırmanması için destek sağlamalısınız. Çubuklar, kafesler veya tel örgüler kullanabilirsiniz.

6. Sulama

Fasulye düzenli sulamayı sever, ancak aşırı suya da duyarlıdır. Toprağın nemli kalmasını sağlayın, ancak su birikintisi oluşmasına izin vermeyin.

• Sulama Sıklığı: Haftada 1-2 kez, hava koşullarına bağlı olarak sulama yapın. Çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde su ihtiyacı artabilir.
  
  

7. Bakım

Fasulye bitkileri için düzenli bakım gereklidir.

• Yabancı Ot Kontrolü: Yabancı otları temizleyin, böylece fasulye bitkilerinizin besin ve su kaynaklarını çalmalarını önleyin.

• Malçlama: Toprağın nemini korumak ve yabancı otları azaltmak için malçlama yapabilirsiniz.
  
  

8. Gübreleme

Fasulye genellikle ek gübrelemeye ihtiyaç duymaz, çünkü atmosferik azotu bağlayarak kendi azot ihtiyacını karşılayabilir. Ancak, ekim öncesinde organik madde açısından zengin toprak kullanmanız faydalı olacaktır.

9. Hasat

Fasulye bitkileri çiçek açtıktan yaklaşık 50-60 gün sonra hasat edilebilir.

• Hasat Zamanı: Fasulyeler, yumuşak ve dolgun olduğunda toplanmalıdır. Çok bekletirseniz, fasulyeler sertleşebilir ve tatları bozulabilir.

• Hasat Yöntemi: Fasulyeleri nazikçe çekerek veya makasla keserek toplayın.
  
  

Önemli İpuçları

• Düzenli Kontrol: Bitkileri düzenli olarak zararlılar ve hastalıklar açısından kontrol edin. Özellikle yaprak bitleri ve mantar hastalıkları yaygın olabilir.

• Destek Kullanımı: Sırık fasulye için destekler sağlam ve iyi yerleştirilmiş olmalıdır. Bitkiler büyüdükçe desteğe bağlamayı ihmal etmeyin.
  
  

Fasulye yetiştirme sürecinde dikkatli bakım ve düzenli kontroller ile bol ve lezzetli bir hasat elde edebilirsiniz. İyi şanslar ve bol ürünler!